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miércoles

ENTREVISTA A MICAELA NAVARRO CANDIDATA DEL PSOE AL PARLAMENTO DE ANDALUCIA POR JAÉN

Micaela Navarro

-¿Qué ha significado para usted ser la candidata número uno por Jaén de su partido para las próximas elecciones andaluzas?

Para mí es un tremendo orgullo encabezar la candidatura del PSOE por la provincia de Jaén y por eso les agradezco la confianza depositada tanto al Comité Provincial como a la Ejecutiva Lógicamente también constituye una gran responsabilidad que asumo con ilusión, con muchas ganas de trabajar y, por supuesto, junto al resto de compañeros y compañeras que integran esta lista y con los que en definitiva formo parte de un equipo, independientemente del número que cada uno tenga.

-¿Cuántas veces se ha presentado a las elecciones de sus comunidad?

Éstas son las segundas elecciones andaluzas a las que concurro. Ya lo hice en las pasadas elecciones de 2008, aunque formo parte del Gobierno andaluz como Consejera para la Igualdad y el Bienestar Social desde el año 2004. Por tanto, llevo ya muchos años recorriendo la comunidad autónoma y, por supuesto, la provincia de Jaén. Incluso antes de esa fecha, cuando ocupaba otras responsabilidades políticas en Madrid, mi cercanía con Andalucía y con Jaén ha sido constante y permanente.

-¿Qué puede aportar Micaela Navarro con su presencia a las próximas elecciones del 25-M?

Trabajo y compromiso. Los socialistas no sabemos dedicarnos a la gestión pública si no es con un esfuerzo y una entrega total para devolverles a la ciudadanía la confianza que nos han prestado. Tenemos un compromiso con Andalucía y con Jaén que sigue plenamente vigente y que se fundamenta en un modelo de sociedad justa, donde haya igualdad de oportunidades, donde no se destrocen derechos y donde la salida de la crisis no sea la excusa para dejar atrás a las personas más desfavorecidos, a aquellos que necesitan la ayuda de los poderes públicos. Me gustaría que Andalucía siguiera marcando esa diferencia respecto a otras comunidades autónomas que gobierna el PP y respecto al actual Gobierno de España

-¿Cómo planteará el partido Socialista la campaña electoral?

Va a ser una campaña cercana a la ciudadanía y muy sincera. La gente no quiere grandes discursos vacíos de contenido, ni quiere escuchar descalificaciones, ni quiere que vuelvan a mentirle, como ahora están viendo que hizo el PP en la pasada campaña de las generales. No se puede prometer que no se va a subir los impuestos, que no se va a abaratar el despido o que no se van a llevar a cabo recortes sociales y luego, en apenas mes y medio, hacer todo lo contrario, que es lo que está haciendo el Gobierno de Rajoy. Por tanto, los socialistas y las socialistas vamos a dar la cara en esta campaña, con actos sectoriales en los que vamos a explicarle a la gente lo que hemos hecho en estos últimos años y lo que vamos a hacer. Queremos contarle que hay una manera de salir de la crisis, que es la que hemos puesto en marcha en Andalucía, y que consiste en levantar un nuevo modelo de economía sostenible, que promueva la actividad económica, que genere empleo y que no tenga los pies de barro, que es lo que le pasaba al modelo especulativo-inmobiliario que alentó el PP. Ahora estamos pagando las consecuencias de ese burbuja que amparó la derecha política y alimentó la derecha financiera. Y mientras cimentamos ese nuevo modelo de crecimiento, nuestra mayor obsesión y nuestro compromiso es que haya un sistema de protección social que ayude a las personas que lo están pasando mal. Esto significa que hay que defender con uñas y dientes los pilares de nuestro Estado del Bienestar: sanidad, pensiones, educación y Servicios Sociales. Y eso es lo que también le vamos a trasladar a la ciudadanía en esta campaña, a la que también queremos escuchar sus propuestas, sus necesidades, sus inquietudes y sus demandas.

-¿Qué ha aportado Micaela Navarro como Consejera para la Igualdad y el Bienestar Social en Andalucía?

No me gustan los personalismos y yo destacaría mejor qué es lo que ha aportado la Consejería para la Igualdad y el Bienestar Social. Y su aportación en estos años se resume en más igualdad, más derechos, más seguridad, más cobertura social y más ayuda a las personas que más necesitan nuestro respaldo. Hemos dado un salto espectacular en plazas de residencia, en centros de día, en atención a las personas mayores, en teleasistencia, en ayuda a domicilio… Por otro lado, hemos dado un ejemplo a toda España en la aplicación de la Ley de Dependencia, donde somos una comunidad modelo en su desarrollo. Estamos hablando de cerca de 200.000 personas beneficiarias en toda Andalucía, 24.000 de ellas en la provincia de Jaén. Este logro hay que defenderlo, porque el PP quiere que volvamos al pasado y dejar a las personas en situación de dependencia sin este derecho. Lo están haciendo ya desde el Gobierno de España, con la decisión de Rajoy de paralizar el desarrollo de la Ley, que va a dejar de atender a 43.000 personas en Andalucía y 5.900 en la provincia de Jaén. No podemos tolerar que la derecha se cargue este pilar del Estado del Bienestar y, desde luego, los socialistas y las socialistas no lo vamos a consentir en la medida de nuestras posibilidades.

-¿Qué sería lo primero que haría el PSOE si ganase las elecciones andaluzas?

Vamos a lanzar un mensaje muy claro desde Andalucía: vamos a salir de la crisis y lo vamos a hacer sin renunciar a las políticas públicas, a los servicios sociales y a los derechos individuales que tanto nos ha costado conquistar. Le puedo asegurar que no vamos a hacer nada que no podamos explicarle a la gente. Justamente lo contrario del PP, que ahora mismo no sabe ya qué inventar para justificar que ha subido los impuestos y que ha abaratado el despido cuando hace 2 meses decía que subir los impuestos era un atraco y rechazaba abaratar el despido.


-Andalucía es unas de las comunidades con mas desempleo de toda España ¿Cree usted que los andaluces y las andaluzas pueden confiar en un Gobierno del PSOE?

En un mes y medio de Gobierno, el señor Rajoy no ha presentado ni una sola medida para combatir el paro, para incentivar la actividad económica o para generar empleo. Ni una. Estuvieron años hablando constantemente del paro, obviando que era consecuencia de una crisis internacional y que por lo tanto no afectaba sólo a España, sino a todo el mundo. Llegaron a decir que iban a crear 3 millones de puestos de trabajo. Y cuando aterrizan en el Gobierno, resulta que ya no hay varita mágica. No presentan ni una sola medida para crear empleo; sólo aprueban subidas de impuestos, abaratamiento del despido, bajadas de sueldo, congelación del Salario Mínimo y retirada de ayudas a las energías renovables, esto último gran fuente de empleo y riqueza en Jaén. Para completar el cuadro, Rajoy dice que seguramente el paro seguirá creciendo durante 2012. ¿Dónde está ahora la varita mágica? ¿No decían que iban a crear puestos de trabajo?
Por tanto, el PP no es sinónimo de empleo; es sinónimo de engaño. ¿Se puede confiar en un Gobierno del PSOE?
No es que se pueda, es que es imprescindible. Porque decimos la verdad. En primer lugar, hay una información que mucha gente no conoce: la cifra más alta de afiliados a la Seguridad Social en la provincia de Jaén se registró en febrero de 2010, con un Gobierno socialista; el mayor número de ocupados, en el primer trimestre de 2008, con un Gobierno socialista; y la mayor tasa de actividad, en el último trimestre de 2010, con un Gobierno socialista. Por tanto, es una leyenda urbana que el PP cree empleo y el PSOE lo destruya. Es radicalmente falso y se lo acabo de demostrar. Es cierto que ahora la situación es complicada como consecuencia de la crisis y que los datos de paro de la provincia son malos sin paliativos, pero desde el Gobierno andaluz estamos trabajando como hay que hacerlo: con iniciativas encaminadas a dinamizar la actividad económica, a respaldar a las pequeñas y medianas empresas, a ayudar a los emprendedores y a las emprendedoras y a abrir nuevas vías de desarrollo, como la espita abierta con el sector de las energías renovables o con el de la atención social. Y mientras la economía se recupera, siendo éste un proceso lento, nosotros trabajamos para garantizar la protección y la cobertura social de aquéllas personas que desgraciadamente están sin trabajo.


-¿Qué opinión tiene usted sobre la reforma laboral que ha eleborado el Partido Popular?

Es una reforma laboral hecha para despedir . Es una reforma laboral que no ayuda en nada a las personas que están el paro, porque no crea empleo; y que perjudica a los que tienen ese empleo, porque les roba derechos. Por tanto, estamos ante un ataque más del PP a las clases medias y trabajadoras, y ante un engaño más del PP a las personas desempleadas, a las que prometió puestos de trabajo y a las que ahora dice que en 2012 sólo va a haber más paro y más crisis. Lo único que cambia con esta reforma laboral es que todo el poder pasa a manos del empresariado. Ahora, en lugar de despedir con 45 días de indemnización lo harán con 33 días. Y, lo que es peor, el empresariado, aun teniendo beneficios, podrá despedir a sus trabajadores y trabajadoras con 20 días de indemnización si alega que esos beneficios se han reducido durante 9 meses.

-Hace unos días le hacíamos una Entrevista al Subdelegado del Gobierno en Jaén y le preguntábamos que opinión tenia sobre el incumplimiento del acuerdo existente por parte de la Junta de Andalucía con el personal de Primayor y nos comentaba, La mala gestión de la Junta y que espera que se retome por el futuro de un nuevo Gobierno de la Junta ¿ Qué nos puede decir usted en este caso?¿ Qué le diría a esos trabajadores de Primayor que llevan muchos días tirados en la calle?

En primer lugar, tengo que decirle que entiendo absolutamente la preocupación, la inquietud y la angustia que sienten esos trabajadores. Y tengo que decirle que es la misma comprensión que manifiesta el Gobierno de la Junta de Andalucía. Mientras haya una sola persona parada, no podemos estar satisfechos. Dicho esto, tengo que puntualizarle que el Gobierno andaluz ha hecho un gran esfuerzo con este colectivo y que ha cumplido los compromisos que contrajo con ellos: se invirtió en formación, se encontró una empresa para que se hiciera cargo del proyecto y se aprobaron incentivos para la instalación de esa firma, si bien las circunstancias de esta empresa, ajenas por completo a la Junta, hicieron que el proyecto quedara en punto muerto. Después de aquello, el Gobierno andaluz no se quedó cruzado de brazos, siguió haciendo gestiones para buscar un nuevo proyecto que fuera viable y, de hecho, recientemente se encontró uno que se va a ubicar en Geolit y que va a absorber a parte de esos trabajadores. Y además no paramos y seguimos trabajando para que vengan más proyectos industriales a la provincia.


-Las encuestas le dan la victoria al Partido Popular ¿Creé usted en la encuestas?

La única encuesta real se realiza el día de las elecciones. El PP lleva 20 años ganando encuestas y perdiendo elecciones en Andalucía. Arenas ha perdido todas las elecciones a las que se ha presentado porque los andaluces y las andaluzas le conocen y le tienen calado. Saben que cuando tuvo la oportunidad de entorpecer en el Parlamento el desarrollo de Andalucía, lo hizo; saben que cuando tuvo la oportunidad de maltratar y marginar a Andalucía desde el Gobierno de España, lo hizo; y saben que en estos últimos años se ha dedicado a mentir, a difamar y a montar bronca en el Parlamento andaluz, donde no hemos visto ni una sola propuesta de Arenas o del PP para salir de la crisis o para favorecer el desarrollo de Andalucía. Fíjese si se han portado con deslealtad que el PP, incluidos sus parlamentarios de Jaén, no votaron favorablemente la Ley del Olivar de Andalucía. Es decir, traicionaron a la provincia de Jaén y a sus olivareros dándole la espalda a una normativa de vanguardia, pionera en Europa y que sienta las bases para un olivar fuerte, donde se incentive la calidad, el desarrollo sostenible, la promoción, la comercialización, la investigación, la concentración de la oferta para superar el problema de precios y la defensa cerrada de nuestro olivar tradicional. A todo eso, el PP le dio la espalda.

-¿Qué proyecto tiene el Partido Socialista si ganara las próximas elecciones del 25-M para la provincia de Jaén?

Creo, sin ningún género de dudas, que el PSOE es el partido que más se parece a la provincia de Jaén. La ciudadanía en su mayoría se siente identificada con este partido. Y tenemos que darles una respuesta a esa confianza. Nuestro proyecto es darle un presente y un futuro a la gente. Por tanto, vamos a seguir trabajando en una reactivación económica sólida, que nos permita tener un modelo de desarrollo estable y generador de empleo una vez salgamos de la crisis. Vamos a defender nuestra apuesta por una sanidad y una educación públicas y gratuitas; vamos a consolidar el desarrollo de la Ley de Dependencia; vamos a seguir liderando la defensa del sector del olivar; vamos a continuar avanzando en las infraestructuras de comunicación, porque también son fuente de riqueza económica; y, en definitiva, vamos a preocuparnos de que cualquier persona de la provincia de Jaén, viva en el pueblo que viva, por pequeño que sea, tenga las mismas oportunidades y los mismos derechos que el que vive en una capital. Al final, el PP quiere aprovechar la crisis para que haya ciudadanía de primera y ciudadanía de segunda; para el PSOE, ese tiempo de la desigualdad y la discriminación ya quedó muy atrás y no vamos a consentir esa vuelta al pasado que nos está preparando la derecha.

-Para finalizar ¿ Qué le diría a la ciudadanía de la provincia de Jaén para que en las próximas elecciones acudan a votar?

Cuando se ejerce el derecho al voto, se está haciendo efectiva la capacidad de decidir y yo soy de las que piensan que no hay que dejar que otros decidan por uno mismo. El 25 de marzo nos jugamos el modelo de sociedad que queremos construir. Creo que es una elección trascendental que no se puede dejar pasar. Tradicionalmente, la provincia de Jaén ha registrado unos elevados índices de participación y no me cabe la menor duda de que volverán a implicarse y a hacer más grande nuestra democracia.

martes

NUEVA ENTREVISTA DE MODA EN LA WEB JABALQUINTO.BIZ

En los próximos días la Web Jabalquinto.biz publicará una nueva Estrevista, la hemos realizado en vídeo.Se la hemos realizado a la Diseñadora de Moda Seba Ramírez, la presentadora de la Entrevista es una colaboradora de la web Rosario Jimenez,en los próximos días la publicaremos en la web.


Presentadora de la Entrevista:Rosario Jimenez


Administrador de la Web: Jesúss Liébana

Diseñadora de Moda:Seba Ramírez

HOY CELEBRAMOS EL DÍA DE NUESTRA TIERRA "ANDALUCÍA"



Hoy, 28 de febrero, se celebra el Día de Andalucía con motivo de la aprobación del Estatuto de Autonomía de la Comunidad, aceptado por el pueblo el año 1981. Uno de los objetivos principales en este día es fomentar el conocimiento de la cultura andaluza.

Hoy es un día de Fiesta para todos los andaluces. Conmemoramos el 31 aniversario de nuestra Autonomía. Así que hoy la noticia de la Web Jabalquinto.biz es el Día de Nuestra Tierra. Simplemente felicito a todos mis paisanos andaluces por este día y a todos aquellos amigos, conocidos y admiradores de esta web que estais fuera de Andalucía os digo que “Andalucía sólo hay una” y que tenéis que venir a visitarnos. Nuestra gente, nuestras playas, nuestra gastronomía y nuestra simpatía lo son todo y como no, nuestros olivos y nuestro aceite es la riqueza de Andalucía.


lunes

JABALQUINTO CELEBRARÁ EL PRIMER DESFILE DE MODA FLAMENCA

Próximo desfile de moda flamenca en Jabalquinto


Con el motivo del dia internacional de la mujer trabajadora se celebrará un desfile a cargo de moda flamenca Pamabi, las Diseñadoras Seba Ramírez,Teresa García y la cordinadora Rosario Jimenez presentarán el primer defile de moda flamenca de Jabalquinto, algunas de las modelos que participarán Desire Cañas, Judit Almenara,Silivia Jimenez, Maite Ruz García acompañadas de 15 modelos más.El defile tendrá lugar el próximo 8 de marzo a las 18:00 horas en el IES Mateo Francisco de Rivas de Jabalquinto.


domingo

INAUGURACIÓN DEL CIRCUITO DE MOTOS CROSS DE MENGÍBAR

En la mañana de hoy domingo se ha celebrado en Mengíbar la inauguración del circuito municipal de moto cross de la localidad, aficionados de toda la provincia acudieron hasta Mengíbar para competir con sus motos en el nuevo circuito municipal donde unas mil personas acudieron a la inauguración.


En la imagen Gil Beltrán,(Alcalde de Mengibar),junto a Juan Peña,(Concejal de Urbanismo),MªJose,(Concejala de Deportes),y Vicente Berenguer,(presidente del club),entre otros.
Al menos 1000 almas se dan cita en la satisfactoria inauguración
del nuevo circuito.






Imagen y vídeo cedidas por el Blog de Mengíbar

viernes

EL PRÓXIMO 28 DE FEBRERO DÍA MUNDIAL DE LAS ENFERMEDADES RARAS

El 28 de Febrero se celebrará el Día Mundial de las Enfermedades Raras.


A finales de febrero se conmemora el Día Mundial de las Enfermedades Raras (ER), entendiendo como estas, las que se dan en la población con muy poca frecuencia, lo que limita las posibilidades de diagnóstico y tratamiento. La Federación Española de Enfermedades Raras (FEDER) intenta con esta celebración que toda la sociedad se interese al máximo por este problema que afecta a más de tres millones de personas en España, buscando dar relevancia a lo que les sucede y huyendo precisamente de la oscura soledad en la que se desenvuelven las más de 7.000 patologías distintas que ponen en peligro la vida del enfermo de una forma u otra y que se pueden tratar en ocasiones con los llamados medicamentos “huérfanos” (fármacos útiles pero que no se sintetizan porque no es rentable su comercialización para los laboratorios).

Video Oficial del Día Internacional de las Enfermedades Raras

jueves

SE CUMPLE 31 AÑO DEL INTENTO FALLIDO DE GOLPE DE ESTADO

Hoy hace 31 años que España sufrió un intento de Golpe de Estado, perpretado por Tejero.

Imagen de Tejero en el Congreso de los Diputados

Hoy se conmemora el 31 Aniversario de la intentona de Golpe de Estado, la acción militar contra intereses constitucionales que aconteció en los albores de la era democrática tras la muerte del dictador Francisco Franco.

¿QUÉ PASÓ EN EL 23-F?

En el 23 de febrero de 1981, apenas pasadas las seis de la tarde, un grupo de guardias civiles, encabezados por el teniente-coronel AntonioTejero de la Guardia Civil, irrumpió a tiros en el Congreso de los Diputados, sito en Madrid. En ese momento, los parlamentarios se encontraban en un pleno en el que se votaba por la investidura de Leopoldo Calvo-Sotelo, futuro presidente de gobierno de la UCD (Unión de Centro Democrático) que iba a sustituir al recientemente dimitido Adolfo Suárez.


miércoles

LA COCINA DE ROSA CINTAS,ASADURA EN SALSA PICANTE


INGREDIENTES:


Asadura negra de cerdo
1 guindilla pequeña ( cayena )
1 vasito de vino blanco
1 cucharadita de pan rallado
pimienta , sal y colorante

PREPARACIÓN:

Troceamos la asadura , lavamos bien ,salpimentamos y la freimos junto con una guindilla.Cuando este frita le ponemos un poco de colorante , le añadimos el pan rallado movemos un poco y le añadimos el vino.
Dejamos reducir la salsa y lista.

martes

ENTREVISTA A JUAN SERRANO JÓDAR,CANDIDATO DE IU AL PARLAMENTO DE ANDALUCÍA POR JAÉN


Juan Serrano Jódar

-¿Qué le decide a presentarse como candidato por Jaén de Izquierda Unida en las próximas elecciones andaluzas?

Porque esta es la candidatura de las personas coherentes con sus principios y de todos aquellos que creemos que se puede practicar otra forma de hacer política, sin doble lenguaje, sin engaño sin subordinación a los mercados.


-Es alcalde de su pueblo ¿Qué significo para usted ser elegido Alcalde de Canena?

Una enorme responsabilidad y la oportunidad de trabajar por mí pueblo desde la honestidad y la humildad desarrollando un modelo de gestión pública lejos del que ejercen otros.


-¿Qué le diría a los ciudadanos que no conozca, la localidad de Canena para que la visiten?


Que encontraran una localidad moderna y atractiva, que no dude un momento en venir a conocernos, compartimos y disfrutar de este bonito pueblo, con todo su encantos. (Castillo, Balneario, Museo de las Telecomunicaciones, Aguas Termales, Renacimiento, Casco Histórico, Abrevaderos y Pilares, Olivar, Pantano de Giribaile, Molino de Cereal, Historia, Naturaleza) y especialmente la sinceridad y amabilidad de nuestros vecinos/as.


-¿Cuáles son sus aspiraciones personales en política? ¿Dónde le gustaría llegar?

No tengo ninguna aspiración política solamente mi lucha política es para defender y consolidar un futuro digno y prospero para las gentes de mí pueblo, de mí provincia y de mí región. A las que estimo y respeto profundamente.


-¿Cómo van a plantear su campaña?

Con muncha ilusión y con los medios muy justos. Pero mirando siempre adelante proponiendo un modelo alternativo mediante propuestas de contenido.


- El desgaste del PSOE, la actual situación económica general y las medidas gubernamentales para luchar contra la crisis parece que auguran buenos resultados para IU en todos los ámbitos. Con los pies en el suelo ¿Qué techo electoral puede tener IU en estas elecciones? ¿Cree que hay lugar para la sorpresa?

Techo no tenemos ninguno, y te puedo asegurar que IU será la sorpresa. Posiblemente se consiga un resultado histórico para nuestra organización.


-¿Qué ideas propone IU para superar la crisis en Andalucía?

Lo primero que vamos a poner encima de la mesa son recursos para nuestras propuestas. (Renta Básica, Banca Pública, Ley Electoral justa y equitativa, Jubilación a los 65 años, Jornada Laboral de 35 horas sin pérdida de poder adquisitivo, Ayuda al Productor del aceite de oliva, Escuelas infantiles, Programas de Empleo rurales, etc.)


-¿Cree que la crisis y la gestión realizada por el Gobierno de Andalucía pueden beneficiar a IU a través de un trasvase de votos desde el PSOE?

Lo que si se es que la forma de gobernar del PSOE-PP desde la dejadez y la apatía por lo público (Corrupciones, Especulaciones, Privatizaciones, Recortes, Reformas Laborales y un largo etc.) nos está llevando a un camino sin retorno a las clases más humildes de este país.

-Muchos dan por hecho que si es necesario un pacto entre PSOE e IU para evitar u gobierno del PP. ¿Puede haber pacto de izquierdas en Andalucía?

Lo primero es sembrar y lo segundo recoger la siembra, no hay lugar para conjeturas e hipótesis. Que yo sepa el PSOE no hace políticas de izquierdas, solamente hace campañas electorales pidiendo el voto a las gentes de izquierdas para luego hacer políticas de derechas.

-¿Cree que atendería su electorado que IU pactase con PSOE después de las elecciones andaluzas?

El electorado de izquierda unida exigirá que desarrollemos el programa con el que nos presentamos.

-Sr. Serrano ¿Cuál van a ser los puntos clave del programa de IU de cara a los próximos comicios andaluces?

Defensa de lo público, transparencia y participación pública de los ciudadanos.

-¿Qué opinión tiene usted sobre la reforma laboral aprobada por el gobierno de Mariano Rajoy?

Falta de coherencia entre lo que se dice y se hace. Pero tengo que recordarte que IU participo en la huelga del 2.009 contra la Reforma Laboral que desarrollo el PSOE y está a disposición de los sindicatos para hacer otra huelga. La reforma laboral es un atentado para la clase obrera, la perdida de todos los derechos. En una palabra es ponernos a los pies de los caballos y que nadie dude de que seremos pisoteados.

¿Qué le diría usted a los ciudadanos de izquierdas para las próximas elecciones del 25-M?

El patrimonio de los ciudadanos son el progreso, bienestar y derechos sociales, conseguidos durante muchos años de lucha obrera, el mensaje es muy sencillo en este país solo hay una organización con capacidad para sostener y mantener este patrimonio Izquierda Unida. Somos el único referente de izquierdas para los trabajadores/as de este país, hoy por hoy no hay otro.

lunes

RINCONES SERRANOS,PRESA DE LA VIEJA

Olayo Alguacil González nuevamente nos va a brindar la oportunidad de conocer la temática de otro de sus libros: "Rincones Serranos".


Libro de rutas con el que se ofrece un amplio recorrido por 130 rincones más representativos de los trece municipios serranos segureños que, tomando como puntos de partida Beas de Segura y el Arroyo del Ojanco, se articula en dos extensos recorridos hasta culminar adentrándonos por los rincones y parajes del municipio más extenso, alto y alejado: Santiago Pontones. 143 páginas a color con más de 130 ilustraciones componen esta obra que se puede adquirir entre otros establecimientos en: Entre Libros (Linares). Metrópolis (Jaén). Candil (Úbeda) y diferentes establecimientos de las Sierras de Segura y Cazorla.

Publicación a punto de agotarse y que será ampliada. Por lo que algunos de los “Rincones” que aparecerán en esta Web serán inéditos, no publicados en la primera edición, y que formarán parte del contenido de segunda.

PRESA DE LA VIEJA


Localización:en la carretera de Santiago de la Espada dirección a Miller, dentro del cauce del río Zumeta que sirve de línea divisoria entre nuestra provincia y la de Albacete. También se puede acceder desde río Madera dirección a La Toba hasta pasar Venta Tiziano.

A través de una carretera cada vez más estrecha, tortuosa, empinada... nos introducimos en un nuevo paraje inmenso, sorprendente y original: cañón del río Zumeta por el que iremos ascendiendo entre enormes paredones calcáreos muy erosionados, con inmensas cuevas y socavones hasta llegar al Embalse o Presa de la Vieja.

En esta presa, con una capacidad de setecientos mil metros cúbicos, el río Zumeta remansa sus aguas de manera artificial, rodeado de cuevas e impresionantes paredones calcáreos que se reflejan en las aguas verdosas de la Presa de la Vieja.

El proceso de erosión ha originado en la zona un estrecho, encajonado y feroz valle por el que fluyen las aguas encañonadas camino de Las Juntas, para reencontrarse, finalmente, con el río Segura.

Si tomamos una pista de tierra tendremos la oportunidad de ver este embalse en su totalidad, además de un espléndido paisaje caracterizado por la típica flora y fauna de este enclave serrano de singular belleza y atractivo.

En uno de los extremos se alza majestuoso El
Picón de la Muela, en cuyas entrañas, según la leyenda, había una colmena con una miel que, tomada en pequeñas cantidades, proporcionaba una vigorosa sexualidad a los aldeanos de la Toba, Marchena, Miller y La Muela. Uno de los vecinos, según cuenta este ancestral relato, intentó robar el panel y murió a causa de los picotazos que le propinaron las abejas del panal.

Cierta o no, puede constituir para muchos un aliciente más para visitar este paraje, ideal para los amantes de la Naturaleza y en el que encontraremos muchos de los secretos que ofrecen las sierras de la provincia jiennense.

domingo

JABALQUINTO RECUPERA SU CARNAVAL

El Carnaval de Jabalquinto llenó de colorido y alegría las calles de la localidad.


Un pasacalles donde los jabalquinteños /as se dieron cita en las calles de Jabalquinto con sus mejores disfraces para disfrutar del Carnaval. Color, originalidad y diversión no faltaron en este acto que a apartir de las cinco de la tarde se dieron cita en la Plaza del Ayuntamiento ,acompañada de la Charanga entre musica y temas carnavaleros desfilaron por las principales calles del pueblo, han sido muchos los niños y no tan niños que han difrutado del carnaval de Jabalquinto 2012.




sábado

ENTREVISTA A CRISTÓBAL JÁNDULA CÓRDOBA,CANDIDATO DE UPYD AL PARLAMENTO DE ANDALUCIA POR JAÉN


Cristóbal Jándula Córdoba

-Cristóbal puede usted presentarse para que los ciudadanos de la Provincia de Jaén le conozcan algo mas al candidato de UPYD por Jaén.

Mi nombre es Cristóbal Jándula Córdoba. Nací en Arjonilla (Jaén) en 1953. Soy Licenciado en Química por la Universidad de Granada y he trabajado como profesor de Física y Química en Cazorla, Porcuna, Arjona, Jaén y desde 1985 en el Instituto Jándula de Andújar del que fui director en el periodo 2.000-2.008.

He estado relacionado con el mundo del aceite, fui accionista y Director de Producción de AGRALASA, empresa dedicada al envasado de aceite, y he desempeñado varios cargos en el mundo cooperativo.


-¿Cuánto tiempo lleva en política?

Después de un corto periodo entre 1987 y 1991 en el que fui concejal por el CDS en el Ayuntamiento de Arjonilla, dejé toda actividad política hasta Febrero de 2.008 que me afilié a UPyD donde actualmente además de candidato al Parlamento Andaluz, soy miembro del Consejo Político de Andalucía.


-¿Qué significa para usted la política?


La política siempre es un medio para alcanzar algo y en mi caso es el medio necesario para aportar algo a la sociedad. Durante bastante tiempo he sido un desencantado de la política porque he visto que para nuestros políticos era el medio para alcanzar poder, dinero y posición social. Hasta que me di cuenta de que esto no es política, sino lo que se ha estado haciendo hasta ahora con ese nombre. La política es una responsabilidad del ciudadano, un deber y un honor. Y yo, como ciudadano responsable, me siento en la obligación de hacer algo, lo mejor que sepa, a favor de la sociedad de la que formo parte. Ha sido mi partido UPyD, el que me ha facilitado poder hacer esta clase de política, una política de otra manera.


-¿Cómo ve usted la situación de España y de Andalucía?

No podemos decir precisamente que pasemos por el mejor momento, ni en el plano económico, ni en el plano social. El desempleo ha llegado a unos límites que ninguna sociedad se puede permitir y los últimos casos de corrupción están llevando a la clase política a la más baja cota de aceptación por la ciudadanía. Pienso que el destino de Andalucía y España es salir de la mano de esta situación. Lo que es bueno para España, es bueno para Andalucía y viceversa, por eso creo que hay que empezar a hacer otro tipo de política distinta de la que se ha hecho hasta ahora, en la que prime el bien común por encima del bien propio y por ello debemos corregir una serie de situaciones que cuando menos no son éticas por no ser más crudo en la expresión.


-¿Qué proyectos tiene UPYD para Andalucía?

Para Andalucía tenemos un programa de 499 propuestas que en los próximos días van a salir a la luz.

Estas propuestas comienzan con la reforma de la administración, adelgazándola de verdad. Empezamos por eliminar Diputaciones por ser un nido de socorro para políticos que están de vuelta y aumentan los gastos de gestión del presupuesto. Seguiremos con una reforma en la que se eliminarán una serie de organismos, consejos asesores etc., que lo único que hacen es engordar el capítulo de gastos sin ninguna contrapartida. Eliminar empresas públicas dejando sólo las imprescindibles después de un estudio profundo de cuáles son estas. Creemos que muchas de ellas sólo sirven para que dinero público escape del control público. Necesitamos una ley de transparencia que facilite el control sobre el uso de fondos públicos. Para ello debemos tener cámaras de cuentas despolitizadas y con poder sancionador.

Despolitización de los consejos de administración tanto de televisiones públicas como de cajas de ahorros.

Perseguimos disminuir los gastos sin tocar tres pilares, para nosotros básicos, como la educación, sanidad y servicios sociales.
Hay medidas que persiguen el fomento de la economía productiva y el empleo y en definitiva todo un conjunto de propuestas que pretenden que los andaluces tengan los mismos servicios y derechos que cualquier ciudadano de otro punto de España.

Es difícil resumir en unas palabras todo un programa de gobierno, que podrán conocer en unos días.


-El desempleo es el primer problema de los jienenses. ¿Qué medidas tiene UPYD referente al empleo?

Tenemos nada menos que 148 propuestas encaminadas a disminuir el desempleo empezando por un único contrato con aumento progresivo de la indemnización por despido, acompañándolo de otras medidas que afectan a autónomos y pequeñas empresas y apoyo a sectores de gran importancia para nuestra economía como el agrícola.

Por otra parte, debemos aprovechar las sinergias que pueden surgir entre la universidad y la empresa. Parte de nuestro sector industrial, que arrastra una grave crisis, puede verse beneficiado en su relación con la investigación universitaria. Es la empresa la que crea empleo, no las reformas laborales. Para nosotros, el Campus Científico Tecnológico de Linares, no es un edificio, es una oportunidad. Debemos cambiar nuestro modelo productivo, y a nuestra universidad le pedimos lo que sabemos que puede darnos, investigación, pero también imaginación. Nos consta que estaría encantada.

-¿Cuáles son sus propuestas para impulsar la recuperación económica de la Provincia?

Este es un tema que no podemos separar de la pregunta anterior .El desarrollo económico debe implicar siempre una reducción de nuestros índices de desempleo, un desarrollo social. La función del político es que esto termine ocurriendo, sin dejar de ser competitivos. Para conseguirlo, la única opción es una apuesta por la calidad. Una diferenciación de nuestra oferta basada en la calidad, junto con una mayor diversificación. Y esto no se consigue si no se trabaja en todo ciclo productivo, partiendo de las infraestructuras. Por ponerle algunos ejemplos, sacados de nuestras propuestas:
Reestructuración del sector agrícola promoviendo agrupación de explotaciones para obtener una explotación de una mínima extensión que haga posible la mecanización.

Promover planes de apoyo al aceite de oliva con campañas que sobrepasen al distribuidor llegando al consumidor con el mensaje de alimento saludable.

Apuesta definitiva por el desarrollo de energías renovables, sector donde podemos tener un importante potencial.

Desarrollo de infraestructuras para salvar el aislamiento al que nos estamos viendo sometidos por los problemas de poco entendimiento entre dirigentes de distintas opciones políticas.


-Rosa Díez asegura que UPYD no mantendrá el chiringito. ¿Qué significa políticamente?

Tanto PP como PSOE creen que el gobierno es cosa suya y se irán alternando de manera que cuando uno gobierna el otro se limita a esperar que le llegue el turno. UPyD va a irrumpir en la vida política andaluza y va a obligar a hacer política de otra manera porque nosotros no estamos por la alternancia, nosotros seremos alternativa.

No concebimos la cosa pública como nuestra empresa privada. Una empresa muy singular, sólo tienen cabida los míos, que no tienen que demostrar competencia, porque la única cualidad demandada es ser afines. Una empresa que no tiene que ser productiva, ni tiene crisis de liquidez, para eso están los Presupuestos. Un chiringuito, el chiringuito al que se refiere nuestra portavoz, es el que consigue que el ciudadano perciba su derecho-deber de pagar impuestos como una extorsión, reclamada por bandoleros.

-¿Qué diría a quienes piensa que su presencia en las próximas elecciones andaluzas es puramente testimonial? ¿Creé que hay lugar para la sorpresa?

No creo que haya mucha gente que piense que nuestra concurrencia a estas elecciones es testimonia .Precisamente son las primeras elecciones a las que concurrimos con la seguridad de que vamos a ser determinantes a la hora de decidir la forma de gobernar Andalucía. En las últimas elecciones dimos un salto considerable, con más de un millón ciento cuarenta mil votos, y más de 207.000 en Andalucía, y nuestra percepción es que el que nos votó no se ha arrepentido de hacerlo porque ven que decimos lo que hacemos y hacemos lo que decimos.

Avanzamos poco a poco, porque poco a poco estamos siendo más conocidos. Quien nos conoce, nos vota. Y, gracias a entrevistas como esta, cada vez confían en nosotros más ciudadanos.

-La situación del olivar es crítica .¿Qué opinión tiene usted?

He manifestado anteriormente que para nosotros es un sector que requiere una intervención rápida. Hasta ahora se han hecho actuaciones sin tener un diagnóstico acertado de la situación, y es fundamental acertar en el diagnóstico para aportar actuaciones que permitan salir de esta coyuntura. Creo que nosotros sí tenemos ese diagnóstico, que no nos importaría contrastar con todas las partes implicadas en este sector.

Creemos que la situación actual se ha creado por un aumento de la oferta respecto a la demanda, a lo que ha contribuido sensiblemente la disminución del consumo interno. En los últimos cinco años ha disminuido este consumo en una cantidad equivalente al actual enlace de campaña, por lo que de no haberse producido estaríamos hablando de un equilibrio entre oferta y demanda. El consumo interno se está derivando a alimentos con grasas saturadas que están provocando que la obesidad aumente de forma alarmante. Necesitamos una educación en los hábitos alimenticios y, a la vez, campañas de promoción del aceite de oliva virgen que traspasen a la distribución y lleguen al consumidor. Por supuesto que no debemos olvidar la promoción exterior, pero con campañas que lleguen al consumidor.

Si a esto añadimos un cambio en las estructuras facilitando la agrupación de pequeñas explotaciones para llegar a otras más grandes que sean mecanizables, contribuiremos a disminuir costes y a fijar población con los trabajos en la agricultura.

Por otra parte la denominación “aceite de oliva” lleva al consumidor al equívoco por lo que habría que plantearse un cambio de esta denominación.

Si a esto añadimos un cambio en los parámetros tanto químicos como organolépticos de los distintos tipos de aceite podemos contribuir a disminuir el fraude.

Desde luego no es algo que vayamos a arreglar de un plumazo, pero creemos que las intervenciones deben ir por este camino para conseguir resultados a medio plazo.

-¿Qué opinión tiene usted sobre la reforma laboral que ha presentado el Gobierno de Mariano Rajoy?

Desde luego no es la más adecuada. Nuestra propuesta va por otro camino, con un contrato único e indefinido, con indemnización por despido que irá aumentando con el tiempo trabajado, lo que permitirá dar confianza al empresario y al trabajador le dará la tranquilidad suficiente para adquirir la formación adecuada para rendir mejor. Tan sólo se permitirían otras tres clases de contratos, como el de interino, o sustituciones por maternidad, o baja por enfermedad.
Esta reforma facilita el despido y el trabajo en precario y dificulta la contratación de calidad.

El fraude está en el momento de la contratación, con contratos temporales para trabajos de duración indefinida, y esto no se va a corregir con esta reforma.

-¿Tendrá UPYD la llave de Andalucía?

Las encuestas así lo dicen, no obstante no vamos a utilizar ninguna llave para chantajear a nadie. Si somos decisivos para que haya un gobierno procuraremos que éste sea estable, pero nuestra negociación no irá por pedir cargos, no queremos cargos, queremos que se haga política y por tanto nuestra negociación perseguirá que nuestras propuestas se apliquen. Somos muy buenos convenciendo, tenemos paciencia.

Alguna otra cosa que añadir

Sólo decirle que merece la pena que lean nuestro programa, que estará en unos días en la web de UPyD, y que les agradezco enormemente la oportunidad que me han ofrecido para dar a conocer nuestra filosofía de trabajo.

viernes

XI ENCUENTRO COMARCAL DE MUJERES,CAMPIÑA NORTE DE JAÉN

Las mujeres de Jabalquinto tiene una cita el próximo día 10 de marzo en Arjona.


El próximo día 10 de Marzo, PRODECAN (Asociación para el Desarrollo de la Campiña Norte de Jaén) va a celebrara el XI Encuentro Comarcal De Mujeres. Para ello se ha preparado un amplio programa de actividades que incluye actuaciones musicales, bailes de salón, teatro… Ha sido diseñado pensando en la participación de las mujeres de nuestra Comarca.

La jornada comenzará en el cine Capitol de Arjona, con la bienvenida e inauguración por parte de las autoridades, seguido de la entrega de reconocimientos a cuatro mujeres o colectivo de mujeres que hayan destacado en el ámbito de la Cultural, la Solidaridad, el Emprendedor y por Toda una trayectoria de vida. Queremos con ellos reconocer la labor y el papel que desempeña la mujer en el mundo rural para salir adelante. Seguidamente se pasará a las actuaciones culturales. Pero el programa no se acaba ahí, después de una comida de convivencia disfrutaremos de un rato ameno de bailes de salón para finalmente acabar divirtiéndonos con una obra de teatro. Todo ello llevado a cabo por grupos de la Comarca.

Las actividades y actuaciones darán comienzo a partir de las 10:30 horas y se prevé que finalicen sobre las 19:30 horas.

Esta actividad será un magnifico día de convivencia e intercambio de experiencias entre las mujeres de los municipios que conforman esta amplia Comarca de la Campiña Norte de Jaén donde se encuentra la localidad de Jabalquinto.

jueves

MANEFESTACIÓN EN JAÉN EN CONTRA DE LA REFORMA LABORAL

CCOO y UGT inician las primeras movilizaciones contra la reforma laboral con una manifestación el próximo día 19 de febrero.



Rechazo frontal a la "reforma" laboral. Con la nueva normativa el despido se abarata considerablemente, será gratis en un altísimo porcentaje, y se le ofrece a los empresarios un enorme poder para imponer cambios y recortes en las condiciones laborales de sus trabajadores. CCOO y UGT inician su campaña gradual de oposición a esta reforma y exigiendo mayores estímulos al crecimiento para poder crear empleo con una manifestación el próximo día 19 de febrero en Jaén y el día 29 de este mes.

Estas protestas se enmarcan dentro del calendario de movilizaciones que CCOO y UGT han activado en todo el país ante la agresión que supone para los trabajadores y las trabajadoras la reforma laboral aprobada por el Gobierno de Mariano Rajoy.

La marcha del día 19 en la capital jienense partirá de la Plaza de San Francisco,a partir de las 11:00 horas.

miércoles

YA SOMOS MAS DE 1.000 AMIGOS EN FACEBOOK

"TAMBIÉN ESTAMOS EN FACEBOOK"
Hace unos días publicábamos en la Web Jabalquinto.biz que estabamos creciendo en la web y que habíamos conseguido más de 160.000 visitas.También estamos creciedo en Facebook ya somos mas de 1.000 amigos en una de las dos páginas que tenemos.

"TODO ESTO GRACIAS A VOSOTROS".



Desde el día 3 de abril del 2.011 la Web Jabalquinto.biz, ha creado dos páginas en Facebook,y en una ya somos más de 1.000 amigos y en la otra ya somos mas de 120 amigos,esa importante red social que permite que personas de todo el mundo se comuniquen sin importar tiempo o espacio, donde seguro que encontrareis familiares, amigos y amigos de vuestros amigos. Allí os mantendremos informados de nuestras novedades, todo lo que sucededa en la web Jabalquinto.biz y en nuestros Blog Jabalquinto Tu Pueblo y en el Blog de Entrevistas de Jabalquinto.

Llevamos muy poco tiempo, aún falta mucho por hacer y queremos que nos acompañéis.

Os animo a que os registréis y os hagáis "fans" de nuestra página. Podréis dejar comentarios, subir fotos, vídeos, recetas, invitar a vuestros amigos a participar...

Le recordamos que esta es una de las páginas.

Si quieres ser seguidor de la Web Jabalquinto.biz en Facebook y estar informado de todo lo que se publica en la página tienes que entrar y darle a " ME GUSTA" pincha AQUÍ

martes

LOS OLIVAREROS YA PUEDEN SOLICITAR LAS AYUDAS DE PAGO ÚNICO


El pasado día 1 de febrero comenzó el plazo para que aproximadamente 290.000 productores puedan solicitar las ayudas directas de la PAC, a través de la "solicitud única", financiadas con cargo al Fondo Europeo Agrícola de Garantía, FEAGA. Las populares subvenciones del aceite harán que los agricultores aumenten sus rentas habituales.
El plazo para solicitarlas estará abierto hasta el próximo 30 de abril. Una vez finalizado este plazo, se abrirá un periodo de modificaciones de la solicitud, que concluirá el próximo día 31 de mayo, y será en el mes de octubre cuando comience el abono de las mismas.
Las entidades bancarias, almazaras y asociaciones agrarias están intensificando su trabajo estos días para ayudar a los agricultores a tramitar estas subvenciones, que vienen a incrementar las rentas de la pasada campaña de la aceituna.

lunes

JAÉN DE BODAS 2012

Los Jabalquinteños/as que tenga pensado en contraer matrimonio tienen una cita un año más con la celebración, durante los días 17, 18 y 19 de febrero, de la VI Edición de Jaén de Boda, Feria de Hogar, Boda y Celebraciones, que tendrá lugar en el Recinto Provincial de Ferias y Congresos de Jaén.


Con la celebración de su sexta edición, Jaén de Boda se ha convertido en un evento de máximo prestigio, avalado por el éxito obtenido en ediciones anteriores, lo que ha hecho que se posicione como referente del sector nupcial, de hogar y celebraciones en el ámbito provincial, donde los futuros novios son agasajados con un escaparate de ensueño repleto de novedades.

Jaén de Boda es una feria donde los visitantes disfrutan de un gran escaparate de mas de 7.000 m2, en el que las empresas expositoras muestran las novedades en vestidos de novia, novio y ceremonia, lunas de miel, fotografía, floristería, hogar, complementos, invitaciones…, entre otros detalles. Además pueden descubrir las nuevas tendencias en moda nupcial de la mano de prestigiosas firmas que participan en los desfiles celebrados durante los días del evento.

Como en ediciones anteriores, Jaén de Boda, acoge la práctica totalidad de las empresas del sector de más alto nivel que se relacionan con el hogar y la boda. Pretendemos que realmente sea una feria atractiva cuyo objetivo es incentivar y promocionar al empresariado del pequeño y mediano comercio, mejorar la competitividad de las empresas e intensificar el contacto con potenciales clientes.

Otra de las actividades que ya vienen siendo habitual en este feria, y que volverá a tener cabida en esta edición es la pasarela de moda, en la que estarán presentes las mejores firmas de trajes de novia, novio y ceremonia.

Vídeo promocional,Jaén de Bodas 2012

domingo

MENGÍBAR INAGURARÁ EL PRIMER CIRCUITO MUNICIPAL DE CROSS

La localidad de Mengíbar en los próximos días inagurará el primer circuito municipal de cross de la localidad, será el próximo 26 de febrero.

Si quieres conocer toda la información,bases y una amplia galería fotográfica del nuevo deporte en Mengibar solo tienes que entrar en la siguiente dirección donde te mantendrás informado.

sábado

PRECIOS DEL MERCADO DEL ACEITE VIRGEN DE OLIVA


Una vez finalizados los problemas de capacidad de la producción y a pesar del anuncio de la apertura de un nuevo procedimiento para el almacenamiento privado, los precios siguen con una tendencia estable a la espera que a principios de la semana próxima se conozcan los datos de producción de Enero que servirán para cuantificar de una manera casi definitiva la cantidad de aceite producido en esta campaña.

Aceite de Oliva Virgen Extra.......1.80 euros/kilo
Aceite de Oliva Virgen Fino........1.68 euros/kilo
Aceite de Oliva Lampante B.1gr.....1.56 euros/kilo
Aceite de Oliva Refinado...........1.65 euros/kilo

Semana 06/02/12 a 12/02/12

viernes

EXPUESTAS LAS LISTAS DEL CENSO ELECTORAL PARA LAS ELECCIONES ANDALUZAS

Expuestas las listas del censo electoral para las elecciones andaluzas del 25 de marzo.



Andalucía celebrará el próximo 25 de marzo las elecciones al Parlamento Andaluz. Con motivo de estas elecciones andaluzas, se exponen estos días en el Ayuntamiento de Jabalquinto las Listas del Censo Electoral cerrado al 1 de noviembre de 2011.
Por tal motivo, todos los vecinos mayores de edad con derecho a voto, deberán comprobar su inclusión en las citadas listas, siendo el plazo de exposición del 6 al 13 de febrero del 2012, ambos inclusive.
A lo largo de dicho plazo cualquier persona podrá formular reclamación dirigida a la Delegación Provincial de la Oficina del Censo Electoral sobre sus datos censales.
Las reclamaciones podrán presentarse directamente en las Delegaciones Provinciales de la Oficina del Censo Electoral correspondiente o a través del Ayuntamiento de Jabalquinto, quien las remitirá inmediatamente a las respectivas Delegaciones.
El voto por correo para estas elecciones andaluzas se podrá solicitar desde el 31 de enero al 15 de marzo. Las campaña electoral se desarrollará del 9 al 23 de marzo.

jueves

LA COCINA DE ROSA CINTAS,BIZCOCHO RELLENO Y CUBIERTO DE CHOCOLATE

La Web Jabalquinto.biz abrió hace vario meses una nueva sección de cocina donde conoceremos la cocina de unas de nuestras amigas y colaboradoras en la Web, todas las semanas publicaremos una receta, iremos conociendo la cocina de Rosa Cintas, esta semana "BIZCOCHO RELLENO Y CUBIERTO DE CHOCOLATE".



Ingredientes:


4 huevos, 1 vaso de harina, 1 vaso de azúcar, 1 sobre de levadura, mantequilla.
Chocolate para hacer a la taza ,chocolate de cobertura guindas y fideos de colores.

Preparación:

Se cogen los huevos y se separan las claras de las yemas.
Se montan las claras a punto de nieve aparte se baten las yemas.
Sin parar de batir se añade a las yemas el azúcar, después las claras a punto de nieve y por ultimo la harina a la que previamente hemos mezclado con la levadura.

En un molde untado de mantequilla y una poca harina espolvoreada para que no sé pegue, se vierte la masa y se mete en el horno que ya hemos calentado a 180º.

Estará listo en unos 20 minutos para saber si esta se pincha con el cuchillo y si sale seco ya estará horneado.
Cuando se enfrie lo cortamos en dos partes ,en horizontal.

Preparamos un chocolate a la la taza bien espeso lo untamos en una parte del bizcocho y ponemos encima la otra parte.

Hacemos el chocolate de cobertura al baño maria o en el microondas y lo vertemos sobre el bizcocho estendiendolo suavemente.
Por ultimo lo decoramos con fideos de colores y unas guindas.
Facil y muy rico.

miércoles

LA UNIÓN EUROPEA DA EL VISTO BUENO A LAS AYUDAS PARA EL ALMACENAMIENTO PRIVADO DEL ACEITE


La Unión Europea ha dado luz verde a las ayudas para el almacenamiento privado del aceite de oliva. Se pretende retirar aceite del mercado para que el que se queda fuera valga más. Se busca en definitiva una subida de precios en el aceite, ya que se vive una situación crítica en el sector.
El almacenamiento dará 20 millones de euros a las cooperativas por retirar aceite del mercado. El Comité de Gestión de la Unión Europea aprobó ayudas para almacenar hasta 100.000 toneladas para las calidades extra y virgen. Las partidas se inmovilizarán 150 días para que los precios se recuperen.

martes

RINCONES SERRANOS,PONTONES ALTO Y BAJO

Olayo Alguacil González nuevamente nos va a brindar la oportunidad de conocer la temática de otro de sus libros: "Rincones Serranos".


Libro de rutas con el que se ofrece un amplio recorrido por 130 rincones más representativos de los trece municipios serranos segureños que, tomando como puntos de partida Beas de Segura y el Arroyo del Ojanco, se articula en dos extensos recorridos hasta culminar adentrándonos por los rincones y parajes del municipio más extenso, alto y alejado: Santiago Pontones. 143 páginas a color con más de 130 ilustraciones componen esta obra que se puede adquirir entre otros establecimientos en: Entre Libros (Linares). Metrópolis (Jaén). Candil (Úbeda) y diferentes establecimientos de las Sierras de Segura y Cazorla.

Publicación a punto de agotarse y que será ampliada. Por lo que algunos de los “Rincones” que aparecerán en esta Web serán inéditos, no publicados en la primera edición, y que formarán parte del contenido de segunda.

PONTONES ALTO Y BAJO:

Vista parcial de Pontón Alto


PONTÓN ALTO

Introducidos en una enorme grieta por la que se deslizan las claras, frescas y juguetonas aguas del Río Segura se emplazan los dos núcleos de población que conforman la localidad de Pontones: Pontón Alto y Bajo.

Pontón Alto, situado en el margen izquierdo del Segura y atravesado uno de sus barrios por Arroyo Majalacaña, aparece como agarrado a la roca con su entramado de calles y casas, en consonancia con el medio circundante,
resaltado con el verdor de huertos, junto con el bosque galería que acompaña el curso fluvial en el que varias presas remansan el agua para desviar por canales o caces parte de la corriente que, en épocas aún no muy lejanas, servía para poner en funcionamiento tres molinos harineros, ubicados dentro del casco urbano y que, curiosamente se conocen con el nombre de sus propietarios: Ricardo, Pascual y Elidio

Una vez situados en el “Pajarete”, podremos observar el aspecto externo de uno de estos molinos, Pascual, junto a uno de los puentes que cruza el Segura que, aunque modificado y ampliado, aún conserva su estructura tradicional: medio punto, utilizando como material de construcción la toba. Desde aquí podremos adentrarnos por sus estrechas, tortuosas y empinadas calles para observar aspectos de nuestro presente y del pasado: caz por el que se conducía el agua a molinos harineros y multitud de construcciones y viviendas que aún se conservan en su estado original.


Vista parcial de Pontón Bajo

PONTÓN BAJO

Nos introducimos en el otro núcleo de población: Pontón Bajo; cuyas viviendas se sitúan fundamentalmente a la derecha del río, quedando solo una hilera de casas en el margen izquierdo, unidas a través de puentes con el resto del casco urbano. El primero de ellos , ya modificado y restaurado sirve para adentrarnos en una antigua fábrica de lana. El segundo, por el que se accede al resto del núcleo urbano, aún conserva su estructura antigua por su parte inferior: medio punto y utilizando como material de construcción esa piedra esponjosa, ligera y frágil como es la toba. Elemento constructivo al que debe su nombre esta localidad; ya que PONTONES, el vocablo define a un puente formado de madera.


Un pequeño recorrido por este encantador y bien cuidado núcleo urbano nos llevará a comprobar que a pesar de los grandes cambios producidos en los últimos años en esta zona no han impedido que antiguas tradiciones y modos de vida perduren y convivan con los nuevos adelantos. Esta incursión nos llevará a la panadería en la que combinando tradición y adelantos se obtiene el ya famoso y riquísimo “pan de Pontones” e incluso podremos admirar su iglesia parroquial, bajo la advocación de “Nuestra Señora del Rosario”, un pilar abrevadero de tanta utilidad en aquellos otros tiempos en los que el agua no llegaba a las viviendas e incluso participar o presenciar uno de los deportes autóctonos: los bolos serranos.

Teléfonos de interés

Teléfonos de interés
AYUNTAMIENTO: 953617056 FAX 953618004

CENTRO DE SALUD: 953609758

CENTRO DE SALUD LOS MARQUESES: 953693585

HOSPITAL SAN AGUSTÍN: 953024200

POLICIA LOCAL: 629475404

GUARDIA CIVIL: 062

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