INGREDIENTES
125g. de mantequilla
1 medida de yogur de azúcar
2 huevos
1 yogur natural
3 plátanos
4 medidas de harina
1 sobre de levadura
1 cucharadita de canela.
PREPARACIÓN
Damos un poco de calor a la mantequilla, mezclamos con el azúcar con ayuda de las varillas,añadimos después los huevos uno a uno y seguimos batiendo e incorporamos el yogur .
Ahora pelamos y troceamos los plátanos los incorporamos y con ayuda de la turmi batimos.
Mezclamos la harina con la levadura y la canela, y se la vamos echando poco a poco si dejar de batir .
Cunado tengamos una masa homogénea, la vaciamos en un molde ,al que habremos untando con mantequilla y espolvoreado con harina para que no se nos pegue.
Metemos al horno previamente calentado a 180º y lo dejaremos unos 50 minutos ,antes de sacar comprobaremos que esta horneado pinchándolo con un cuchillo ,y debe de salir seco.
Espero que os guste.
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