Estas cifras suponen un récord y este año se convierte en el más prolijo en aceite de oliva de la historia de España y de Jaén. Los agricultores piden cautela ante este récord de aceite y a la hora de gestionar esta campaña histórica El gerente de Asaja, Luis Carlos Valero, ha afirmado que las salidas al mercado se sitúan en 119.000 toneladas al mes y que las exportaciones crecen. De ahí que Asaja pide mucha cautela a la hora de gestionar la cosecha, sobre todo, porque el 40% de la producción para el próximo año está "en el aire" o podría perderse debido a los efectos de las heladas y la sequía.
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